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五一前夕，福建圣农食品有限公司及子公司江西圣农食品有限公司分别荣获全国五一劳动奖状。

据悉，全国五一劳动奖状是中华全国总工会授予企事业单位的最高荣誉，此次中华全国总工会共表彰全国五一劳动奖状207个、全国五一劳动奖章1035个、全国工人先锋号1044个，福建省共有7家单位（集体）荣获全国五一劳动奖状。

2003年，为推动从农业养殖向食品加工转型，圣农集团成立子公司福建圣农食品有限公司，2012年4月圣农食品成立子公司江西圣农食品有限公司，圣农食品现有员工6200人。

圣农食品坚持“科技引领”，增强发展活力。20年来，累计投资60亿元，从德国、美国、荷兰等国家引进高科技、自动化的生产线，建成10个熟食品加工厂，形成以鸡肉为主，覆盖牛、羊、猪肉全动物蛋白产品体系，年产肉制品40万吨。肉制品生产加工赛道“长坡厚雪”，自主技术是立身之本，公司建立上海、光泽两个技术研发中心，锻造出国内最先进的肉制品生产加工技术，先后获得30项发明专利。公司先后与多家大型跨国餐饮企业建立战略合作伙伴关系，国内分销商网络超过千家，产品覆盖全国20个省2000家门店和大型超市。公司积极拓展国际市场，产品获得对美国、俄罗斯出口认证，并远销日本、韩国、南非、美国、东南亚等国家及地区。

圣农食品坚持“人才引领”，厚培发展动力。现有专业研发人员100多人，其中10%为研究生以上学历。2021年，公司成立技能大师工作室，以“培、练、赛”和“传、帮、带”为依托，开展不同层级、不同岗位的技能培训，提升员工的理论和实操水平。技能大师吴东升负责B端产品开发，在传帮带中，他善于将圣农科学严谨的产品开发精神传承下去。他的徒弟余金峰，进公司5年，多次独立完成新产品项目开发，在公司低价值产品高价值运用比赛中获得最佳创意奖。师德典范，匠心一代代传承，余金峰指导新员工张淑婷熟练产品配方调制技能，进公司刚刚1年，张淑婷就在公司产品创新大赛中获得银奖。

圣农食品坚持“竞赛引领”，夯实发展根基。公司每年开展岗位技能比赛、五小创新大赛等10余项劳动竞赛，万余人次员工积极参赛，以饱满的劳动热情讲好“一只鸡”的产业故事。2022年，圣农申报设立企业职业技能等级评价机构，并获批，可以自主认定肉制品加工等六个工种的职业技能等级，圣农食品员工踊跃报名参加在公司举办的技能晋级鉴定。

近年来，圣农食品先后获得福建省科技进步奖一等奖、福建省五一劳动奖状、南平市纳税突出贡献企业等荣誉称号。

（中国日报福建记者站 胡美东｜陈志鸿）

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